自然成熟张蜂霸土蜂蜜-一年取一次

蜂蜜就是我的订婚戒指和定情信物,20年前我和女朋友谈恋爱的时候,那时候穷没东西送,蜂蜜就是我们的定情信物,我靠蜂蜜娶妻,靠蜂蜜养家,我养的中华蜂(土蜂)的非常有个性,特别"傲气",他们宁愿饿死也不采'脏蜜',他们不抱怨靠自己,冬天都能采蜜,不挑食,什么花都采!我爷爷养蜂,爸爸养蜂,我是喝蜂蜜长大的,我儿子也跟着我做蜂蜜,我和蜂蜜有不解之缘,我也学会了那种特别的'傲气',我们宁愿倒闭也不卖'脏蜜'和'黑蜜',我只卖小而精的中高端市场就已经满足了,假如小时候你吃过蜂蜜,张蜂霸就是那个味道!所以我取了不一样的名字,张蜂霸!只卖土蜜蜂,1年取1次.


为什么要喝土蜂蜜?

倪海厦被称为中医界的鬼才,声名远播,在美国曾治好上百位癌症病人,治疗白血病从没失手过,深获美国人民及州政府肯定,常被病患称为最后的希望(the last hope)(文字摘录自倪海厦)
人工糖和天然蜂蜜的甜有什么区别?
美国人咖啡的精炼糖根本就是毒药,糖经过提炼过会变的很小,吃到了身体里面,就是喂牙齿里面的病毒,它们排泄出来的东西就是酸,会腐蚀牙齿.如果吃了是蔗糖,蜂蜜,他们体积很大,细菌病毒没有办法吃它,而且蔗糖和蜂蜜是碱性的.如果半夜你牙痛,你拿个蔗糖和蜂蜜放进嘴巴进去,蔗糖是碱性的,放进去后,嘴巴是碱性的就不会痛,因为所有的病毒无法在碱性的环境下生存.所以你牙痛,放一般的精炼糖进去,保证更痛,因为你在喂它(病毒).但蔗糖就不会痛.过去很多老先生,饭后就咬甘蔗,所以九十岁牙还好好的,因为有蔗糖,过去很多最原始最自然的方法最好.你看广州发现那个小孩子十三十四岁. 从小家里面有一点钱. 他就开始都不喝白开水喝碳酸钙饮料和汽水,结果脑部跟70-80岁一样整个退化掉了. 那你敢喝那个东西吗?因为它们都是化学合成品,非天然的,吃到肚子里是酸性的,中医所谓性寒,它们会把心脏应该有的水分排掉,把血管里的水份排出使它们更容易硬化,更容易破裂,所以吃西药对心脏一定不好的,吃到身体里不但无助于人体,反而会造成人体的负担,由于癌症与心脏的强弱有关,癌症增强,心脏就跟着败下阵来.你要不信你去查查,你听过各种癌症,你听过心脏得癌症的吗???没有吧?土很重要,因为土生万物,方向对,土生万物是有益的,方向错,生出来就是万弊(癌). 黄帝内经认为大自然是春生夏长秋收冬藏,所以孩子夏天长得最快,能量最大的食物就是符合人体生长规律的食物,稻米和土蜂蜜也是春生夏长秋收冬藏..
人工糖和天然蜂蜜的甜完全不一样

买什么样的蜂蜜?

土蜂蜜和普通蜂蜜的区别是什么?为什么价格差这么多?
古法养蜂看重的是蜂蜜品质,现代养蜂看重的是产量,主要是酿造时间不一样,我举个例子, 我们都知道酱油至少要酿造180到360天,但是现在酿造车间发酵20天就酿出来,我们不去评论好坏,按时间成本来算,价格至少是9倍把?土蜂蜜贵的原因主要就是蜂蜜的酿造时间比较长,像我们的酱油,茅台酱香型白酒的生产周期都是1年,蜂蜜最好的取蜜时间就是1年,那如果是勾兑的话,那就非常快了.如果养蜂蜜的人,他的蜜蜂还没有酿造成功,他为什么要把他取出来呢?目的就是增加产量,赚钱啊~
如果你实在不信任超市里最贵的蜂蜜,想买到真蜜的有2个方法,
第一种就是直接去当地蜂场买,识别方法就是看蜂箱,土蜂蜜就是圆桶外形的蜂箱,这些是自然成熟蜜,1年取1次。
第二种方法就是要么就是直接买comb honey(蜂巢蜂蜜),这个造假成本太高, 你看我们去农户家收蜂蜜的时候就是收的蜂巢蜜,因为我们怕他造假,添加白糖等等东西,所以我们收蜂蜜的时候我们也是开车亲自去收蜂巢蜜,蜂巢蜜拿回来以后再用网布过滤变成蜂蜜。
如何区别普通蜂蜜和土蜂蜜呢?普通蜂蜜因为没酿造过,很容易坏,因为它里面有水分,而我们这个土蜂呢,他每天都在散热,他要散一年,你想想看,他那个蜜的品质有多好,所以你吃我们土蜂蜜,它就是非常的浓,甜到你觉得真的好腻啊!土蜂蜜特别'傲气',它宁愿饿死不采脏蜜!②我不挑食,什么花都采!③我不需喂糖,因为我冬天都能采风,饿不死.
古法养蜂的蜂蜜

买谁的土蜂蜜?

我爷爷说:最好的蜂一定是野生,悬崖适合养蜂我们就去悬崖.所以我们合作社想了一个点子叫"我帮你养一桶蜂(爷爷归蜜团),这是一帮平均年龄60岁的养蜂人,我印象很深的是一个蜂农俞鸿发,遂昌黄沙腰偏远山区养蜂人.年纪60岁左右,俞大爷腿脚不方便,应该是有风湿,走久了就要坐坐,他的木桶都放在悬崖峭壁,第一个是因为蜜蜂也喜欢不淋雨,喜欢遮风挡雨安静的地方,所以养蜂人选择悬崖峭壁放圆桶,很容易诱捕到野蜂,第二个因为怕被偷,他说希望我们不要那么多人跟他去取蜜,去的话动静太大了,怕我们暴露行踪,因为蜂桶都散放在比较隐蔽的地方,说实话山路连我们年轻人都不好走,路上我就一直在想60多岁的人,腿脚不方便,还要带我们爬这种山路,我突然想起读书时候白居易的那首《卖炭翁》:"可怜身上衣正单,心忧炭贱愿天寒'.我觉得这个场景怎么一模一样,只是人换了而已:可怜腿上有疾寒,心忧偷蜜愿路难.俞大爷那种自力更生的态度就是农村养蜂人的最真实的写照了.. 看看我们的爷爷归蜜团